Capacitación para Hoteleros y Gastronómicos en Mar del Plata: Ciclo de Sensibilización y Actualización Empresaria

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Dentro de su Programa de Capacitación Permanente 2011, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata, presidida por Daniel Suffredini, está desarrollando este Ciclo que se propone acercar herramientas de gestión y fortalecer la competitividad, entre otras acciones.

A fines de junio, la Filial FEHGRA Mar del Plata, presidida por Daniel Suffredini, organiza el Ciclo de Sensibilización y Actualización Empresaria, en el marco del Programa de Capacitación Permanente 2011. El ciclo tiene los siguientes objetivos:

•Ofrecer al sector empresariado local marcos conceptuales que permitan un mejor abordaje y comprensión de las complejas realidades operativas, comerciales y de gestión con que se enfrentan las organizaciones del sector en la actualidad.
•Acercar herramientas de gestión que permitan optimizar el funcionamiento global de las empresas, fortaleciendo su competitividad a partir de una marcada orientación al cliente.
•Favorecer el análisis de las particulares situaciones empresarias locales y la identificación  de problemáticas individuales y/o comunes.
Este ciclo comienza con el Curso “Gestión en Contextos de Crisis”, dirigido a  propietarios, gerentes y responsables de empresas hoteleras y gastronómicas. Se llevan a cabo en tres encuentros semanales de 3 horas: jueves 23 y miércoles 29 de junio, y jueves 07 de julio, de 14:30 a 17:30 hs

Temario: La Crisis y el contexto; La ventajas de planificar; Como diagnosticar la crisis: exteriorización; Crisis y gestión: actitud empresaria anta la crisis, el empresario en crisis; Tipos de crisis: Crisis económica, factores que hacen al rendimiento, riesgo económico, causales, efectos, herramientas a utilizar, Crisis financiera, efectos, herramientas de diagnóstico, factores para entender la crisis financiera, el capital de trabajo; Algunas falacias sobre la crisis; Crisis de las PyMEs, modelos de análisis
Crisis y decisión. Modelos; Competencia versus colaboración; Cómo gestionar nuestro tiempo: armado de la Agenda

Vacantes Limitadas: Consultas e Inscripción: info@aehgmardelplata.org.ar