7 Películas 7 Cenas: Continúa el ciclo de Cine & Gastronomía 2012

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El Hotel Elevage Buenos Aires y Tribuna Gastronómica presentan el ciclo de Cine & Gastronomía 2012  7 Películas 7 Cenas. El Elevage, ubicado en Maipú 960, C.A.B.A., cuenta con una sala “Microcine Godard” con capacidad para más de 35 personas, en la misma se proyectará  la película: “Comer, beber, amar”, del director Ang Lee (Taiwan, 1994) este el martes 24 de julio a las 19h30.

Pasión por el Cine

La decisión de presentar este ciclo es compartir con los amantes del cine y la gastronomía un espacio en donde se integren el séptimo arte y lo culinario, nos cuenta Máximo Gonzalez, Director de Tribuna Gastronómica y uno de los organizadores del evento.
El cine viene dando cuenta de la importancia de la gastronomía, tanto así que en el Festival de Berlín ya hay una sección llamada “Cine y Gastronomía”, igual a la presentada en el Festival de San Sebastián en su última edición. Dichos festivales cinematográficos, ambos de gran importancia internacional, llegaron a un consenso en el que acordaron compartir y mantener la mencionada sección.

Sobre el film

Ficha Técnica: Comer, beber, amar.
Director: Ang Lee.
Año: 1994.
Título original: 飲食男女 (Eat Drink Man Woman).
Nacionalidad: Taiwán.
Duración: 123 minutos.
Guión: Ang Lee, James Schamus, Hui-Ling Wang.
Fotografía: Jong Lin.
Música: Mader
Ficha artística: Si Hung Lung (Chu).Kuei-Mei Yang (Jen).Chien-Lien Wu (Chien). Yu-Wen Wang (Ning)

Sinopsis

Comer, beber, amar cuenta la historia de la difícil convivencia del señor Chu con tres hijas. Esta próximo a jubilarse, pero aún dirige las hornallas en la cocina del hotel más prestigioso de la ciudad. Tres hijas diferentes entre si y parecidas en su hermetismo e incapacidad para transmitir sus sentimientos. La mayor ha hipotecado su vida por hacer carrera en el mundo empresarial en donde a base de tesón y esfuerzo llega a destacar en una compañía aérea como ejecutiva hasta el punto de ser promocionada como Director de la sede en Ámsterdam. Otra hija que tras perder un amor cuyo vago recuerdo le enturbia la realidad se centrará en la espiritualidad convirtiéndose al cristianismo y viviendo un celibato auto impuesto por no atreverse a zanjar el pasado y vivir el presente.  Y la tercera hija, dependienta en Wendy, cadena de comida rápida occidental implantada en aquellas tierras.

El señor Chu sentencia: “Comer, beber, amar; comida y sexo, esos son los deseos básicos que no pueden evitar. Por suerte estamos vivos y seguimos cocinando”.

Finalizada la proyección se abrirá el debate con la participación especial del chef y asesor gastronómico Sergio Rossi y realizará una cena temática, finalizando con varios sorteos entre los asistentes. El menú será de 3 pasos e incluirá 1 bebida sin alcohol o copa de vino:

Entrada: Chun Juan sobre ensaladita oriental (pepino, cebolla, repollo blanco y colorado), (Rollitos de Primavera).
Plato principal: Chop suey de pollo y vegetales con arroz blanco.
Postre: Mousse de mango con crocante de sésamo
Entrada + Cena: $163 por persona, precio final.

Para reservas:
Elevage Bs. As. Hotel: Maipú 960. Teléfono: +54 11 4891.8000. E-mail: aperez@elevage.com.ar
Tribuna Gastronómica: Teléfono: 15-5612-5222. E-mail: info@tribunagastronomica.com

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  Sábado, 27 de Abril del 2013 en 9:31 pm

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