Un comensal en un restaurante en el centro de Las Vegas, que ofrece hamburguesas con el nombre de “Desvío Coronario” y comidas gratis para personas que pesan más de 350 libras (158 kilogramos), sufrió aparentemente un problema...

Las dos empresas acaban de firmar un acuerdo que genera un nuevo canal de difusión para los aliados de Pez Urbano y un nuevo servicio para los usuarios de Guía...

Ochocientas escuelas de enseñanza inicial han incluido el curso en su malla curricular. Por ahora son cerca de 20 mil...

El Salón Alimentaria 2012, que tendrá lugar en Barcelona del 26 al 29 de marzo, acogerá diversas actividades gastronómicas, como el Congreso Internacional de Gastronomía o el IV Concurso Cocinero del...

¿Qué comían el artista Salvador Dalí o la actriz Marlene Dietrich cuando se alojaban durante meses en el Hotel St. Regis? Caviar de Astracán, cóctel de almejas, ancas de rana, pollo de Guinea, pastel de ruibarbo y queso camembert... por...

¿Deben existir los derechos de autor en la cocina? ¿Cuándo un cocinero calca una receta de otro tendría que abonar una cantidad al primero en concepto de...

La cadena española Telepizza, que se disputa con Domino’s, Papa John’s y Pizza Hut el liderazgo por el mayor número de pizzerías en el mundo anunció que planea instalarse en la Argentina: La empresa anunció que invertirá US$ 3 millones para la apertura de 20 locales en el mercado chileno y que planea crecer en...

«El sabor de la eñe. Glosario de Gastronomía y Literatura», una edición del Instituto Cervantes, en la que junto a recetas tradicionales de ambas orillas del Atlántico se incorporan textos de grandes autores hispanoamericanos que las han incorporado en sus...

El astro del fútbol lanza el nuevo emprendimiento el próximo abril, cuenta con el apoyo de la fundación Leo Messi para recaudar fondos con fines...

La decisión del cocinero español Ferran Adrià de cerrar elBulli para convertirlo en fundación fue “una gran jugada” porque el cinco veces mejor restaurante del mundo “se había convertido en un monstruo”, afirma el chef Heston Blumenthal (Londres, 1966), adalid de la vanguardia culinaria...