Propuestas gastronómicas para el Día de los Enamorados

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Llega el día de San Valentín, y los restaurantes ya se preparan para recibir a parejas de todas las edades para celebrar este día tan especial. 

Noche única, en el restaurante Koh Lanta 
Ubicado en el Barrio de Palermo, Koh Lanta ofrece, en un marco ideal para los enamorados, con un moderno menú. Las parejas podrán disfrutar de la romántica propuesta tanto en la privacidad de sus diversos ambientes, como de cara a las estrellas en la increíble terraza. La Cena de San Valentín se llevará a cabo el domingo 14 de febrero desde las 21 hs en Gorriti 4647 – Palermo. El menú  sugiere para comenzar spring rolls de langostinos y vegetales; como plato principal un delicioso lomo al verdeo con papas rústicas; y para finalizar el encuentro el tradicional volcán de chocolate. Precio promedio por persona $60.-
El trago sugerido para esta especial ocasión AFRODISIAKOH (gin, cacao, nuez moscada, crema y azúcar)

Para más información y reservas, comunicarse al 4831-0440

Pasiones marítimas, en Valparaiso
En el Dia de los Enamorados, el nuevo restaurante chileno Valparaiso le rendirá homenaje a los poemas de Neruda, exhibiendo sus mejores obras en pizarras alrededor de las mesas. Para el paladar, la reconocida cocinera Aydee Murillo creó un viaje sensorial que alude al mar y a las pasiones que despierta la Naturaleza, con Ostras y Pisco Sour como invitación de la casa, y un plato principal de Salmón con Papines Andinos, Fetuccini al Nero Di Sepia con salsa de Ostras, o bien un Cordero con Batatas Caramelizadas. El final dulce: Papayas en Almibar o Pavlova de Lucuma, al son del concierto de arpa en vivo, como obsequio para los comensales.

En Nicaragua 6078/ 4771-0767/ www.valparaisococina.com.ar
Menu: $135 (incluye una botella de vino cada dos personas, copa de champagne y chocolates)
Domingo 14 de Febrero, Mediodia y Noche.

Amores vascos, en Sagardi
La taberna vasca Sagardi invocará, para celebrar a los enamorados en cada bocado, el verdadero espiritu euskaldun, con aires de monte y de mar, tenacidad y pasión. De la mano del chef Miquel Farin, desfilarán las creaciones ancestrales pensadas como refugio de emociones y buena cocina: Langostinos de Caleta Olivia, Bacalao Frito y Trufas de Chocolate, o bien Croquetas de Jamon Iberico, Txuleton (la carne que es emblema de la casa) y Sopa de Frutos Rojos con Helado de Crema.
Para las parejas que prefieran la barra, un abanico de ochenta variedades de pintxos frios y calientes, acompañados por la sidra Zapiain, natural de Astigarraga, tirada en el momento, el verdadero símbolo de Sagardi. Perfecto para sumergirse en una escenografia de maderas de quebracho, vigas de hierro y paisajes vascos: ese ambiente jubiloso y seductor propio de su gente.

En Humberto 1ª 319 / 4361-2538 / www.sagardi.com.ar
Pintxos: $7 cada uno / Gasto promedio a la carta: $130.
Domingo 14 de Febrero, Mediodia y Noche.

Romance legendario, en Casa de Vietnam

Reviviendo la antigua leyenda del amor imposible entre los jóvenes Lang y Bian, impedidos de casarse por pertenecer a tribus enemigas, la Casa de Vietnam elaboró un almuerzo de domingo con platos afrodisíacos con especias y esencias traidas de Hanoi para esta celebración. El banquete, propio de un pueblo de tradiciones románticas como el vietnamita, proviene de las etnias de las montañas, que guardaron con veneración la receta, transmitida de boca en boca.
Ideal para almorzar en las mesas de bambú, con vista al jardín con puente colgante de caña sobre la fuente de agua con plantas acuáticas y flores que completan el paisaje típico. Con un cristal del Feng Shui como obsequio para celebrar el amor de cada pareja.

En Gurruchaga 1776 / 4833 2311 / www.vietnamlife.com.ar
Costo del menu: $150
Domingo 14 de Febrero, solo Mediodia.

Menu Gitano y Menu Pichones, en Pájaro que comió

El chef Maximiliano Pettit le rendira culto a Sandro en San Valentin: todas las mujeres serán recibidas con una rosa roja, habrá un Menú Gitano y un festin de canciones suyas. El banquete comenzará con Tiraditos de salmón, crocante de jamon crudo y mayonesa de mango; Trucha arcoíris cítrica, mermelada de cebollas moradas, fresco de hojas verdes y tostón de campo o Bife de chorizo relleno con hongos silvestres, piel de papa rellena y salsa holandesa. De postre, cheesecake de chocolate y baileys con frutas rojas tibias. Para disfrutar de a dos en todos los rincones de la casa, con terraza y patio acondicionados para la ocasión con velas.

Y para alentar a que se formen nuevas parejas que festejen este 14 de Febrero, una semana para conocer al hombre o la mujer ideal en el marco de la Cena de los Pichones y Pichonas del Pájaro, con pizza y pastas a precio promocional: "Desde el martes 9 al sabado 13, solo se tomarán reservas a grupos de hombres y de mujeres solas. Vamos a preparar rosas rojas para que los caballeros le regalen a la dama elegida, los mozos van a tener lapiz y papel para que se envien mensajes entre las mesas, sonará la musica de Sandro y Cupido hará el resto", explica Pettit. Y agrega:"Quisimos darle una oportunidad a los solteros, asi consiguen pareja antes del Dia de los Enamorados".

En Humboldt 1962 /4779-0448/ www.pajaroquecomio.com.ar/
Menu Gitano: $100 (incluye copa de champagne bienvenida y vino)
Menu Pichones del Pájaro: $35 (sin descuentos adicionales). Exclusivamente para solos y solas.
Válido de martes a sabado por la noche. Domingo 14 Mediodia y Noche.

Primer amor, en Bárbaro Bar
Con la idea de agasajar a los Enamorados, el Bárbaro rememora sus dos primeras historias de amor, las que tejieron sus fundadores: el artista plástico Luis Felipe Noe con Asucena Soffiantini, y la de su socio Daniel Mon con Nora Murfein. Para anticipar el festejo, las noches del viernes 12 y sabado 13 dedicadas a los Enamorados, con un banquete de arte y sabores: Rabas con Salsa Alioli; Trucha pop Art (perfumada con albahaca y verduras grille) o Tournedos de Lomo envueltos con Panceta en reduccion de Malbec. Para el postre, Torta de Chocolate con Frutos Rojos y Helado.

En Tres Sargentos 415 / 4311-6856/ www.barbarobar.com.ar
Gasto promedio: $60.
Viernes 12 y Sabado 13 por la noche. Domingo cerrado.

Operas idilicas, en Positano
Anticipandose a San Valentin, la Trattoria Lirica Positano preparo un espectaculo creado por el Director Artistico Pablo Vera para el sabado por la noche, asi las parejas puedan comenzar su celebracion a la luz de las velas, con tenores y sopranos evocando aquellas arias que los compositores de todas las epocas le dedicaron al amor y sus entreleones. Drama, celos, reconciliaciones, en un marco palaciego de vestuario teatral y mascaras.
Como sugerencias para la mesa, delicadas texturas mediterraneas: Hongos Gratinados con Crema y Parmesano; Spaghetti con Frutos del Mar y de postre, Volcan de Chocolate. Y como obsequio de la casa, copa de champagne para el brindis con los cantantes, mientras entonan la famosa aria de La Traviata.

En Olleros 1760 / 4772-7539 / www.positanolirica.com.ar
Gasto promedio: $110.
Abierto Sabado 13 por la noche. Domingo cerrado.

Nice Food Gourmet,  restaurante a puertas cerradas ubicado en el barrio de Villa del Parque, que abre sus puertas cada 15 días con una propuesta gastronómica diferente cada vez, ofrecerá el Sábado 13 de Febrero, una especial velada de San Valentin:  "Cocina para el amor…"A las 21.30 horas y con un menu de tres pasos.

Valor del cubierto $65. No incluye bebidas. Solo Reservas

www.nicefood.com.ar  1565639046.