En Jolie, platos de edición limitada en vajilla de autor

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Jolie, Cocina Bistró, propone un concepto único en Buenos Aires: disfrutar de una comida de edición limitada sobre vajilla intervenida por un artista, y llevarse el plato de regalo para su colección de arte.

Descubrir Jolie es abrirse a todos los sentidos. Y, sin dudas, el arte despierta cada uno de ellos. Es por eso que Jolie presenta en su bistró del barrio de Belgrano esta alternativa única de percepción concebida especialmente para vincular lo visual con lo gastronómico. 

Cada mes, en Jolie, se expone una obra de arte y se crea un plato edición limitada fuera del menú que interactúa intimamente con la obra elegida. Este se sirve en vajilla especial, estampada con una original interpretación de la obra expuesta y, en el reverso, con la firma del autor.

El plato de la vajilla edición limitada, es obsequio de la casa. Para que cada comensal pueda sumarlo a su colección de arte y seguir viviendo la experiencia Jolie.

Artífices de este concepto fueron los artistas Fabián Trigo, Carolina Magnin, Alejandro Avakian y Rosana Ojeda. 

En el mes de marzo de 2010 acompaña el artista Andrés Waissman con su pintura "La gran aldea" el plato edición limitada de Tagliatelle nero di sepia con juliana de vegetales salteados en salsa de soja, ajo y jengibre, solomillo de cerdo agripicante y gambas en tempura de maracuya y tabasco ($78 incluyendo plato de autor. Edición limitada 50 platos estampados). 

Acerca de Jolie Cocina Bistró

Jolie abrió sus puertas en agosto de 2008 en Conde 2036, frente a la plaza del barrio porteño de Belgrano R. Con una carta en la que se destacan los sabores de la cocina mediterránea, Jolie ofrece desde tablas y tapeos hasta los más sofisticados platos gourmet.

Jolie permenece abierto todos los días desde las 8 de la mañana y hasta el cierre, luego de la media noche.

Más información: http://www.joliebistro.com.ar/