El Celler de Can Roca es noticia por ocupar el número uno en la lista 50Best de los mejores restaurantes del mundo gracias a su cocina de vanguardia y creativa, pero El Celler también es noticia por apostar por el diseño para reivindicarse frente al mundo tal y como constata el libro conmemorativo de 25...

La ceremonia de los premios a los 50 Mejores Restaurantes de América Latina se celebrará el 4 de septiembre de 2013 en Lima, Perú. Es la segunda lista regional luego de crear la versión asiática y refleja el interés que hay en el mundo por esta región, también en gastronomía. Votan más de 250 profesionales...

Muchas teorías explican por qué la botella de vino es de ¾. Desde problemas impositivos, al tamaño de los pulmones del soplador de botellas: a continuación el origen de la botella de 750. Piense rápido, ¿por qué una botella de vino no tiene un litro entero?, ¿por qué es de ¾?, ¿por qué no hay...

Los más reconocidos chefs españoles vivieron un año lleno de premios y de gran innovación. Sin embargo, esto no se traduce en restaurantes...

Por Jesús Terrés traveler.es Hemos visto el declive de los grandes clásicos -han cerrado Jockey, Balzac o El Chaflán- y con ellos ha muerto una cierta manera de planchar los manteles, de hacer las cosas. Hemos visto como la vanguardia no solo no se apagó, sino que estalló en un crisol de nuevos caminos. Ya...

Argentina obtuvo tres reconocimientos a nivel sudamericano, mientras Perú fue designado como “Mejor destino gastronómico del...

Ahora, los usuarios podrán acceder a Guía Oleo Córdoba, un sitio web con toda la información necesaria a la hora de elegir restaurantes y...

La capital nipona mantiene el liderazgo gastronómico en el mapa mundial de la popular guía...

El gremio manifestó su apoyo a la medida de fuerza del 20 de Noviembre aunque no se...

El evento es organizado por la asociación ACELGA, integrada por Dolly Irigoyen, Narda Lepes, Donato de Santis y Juliana Lopez May, entre...